Жыл сайын миллиондаған туристерді тартатын Түркияның жағалаудағы әдемі провинциялары баяу, тыныш және босаңсыған демалыс үшін керемет маршруттар ұсынады. Түркияның тіршілік баяу жүретін қалаларында (Cittaslow) уақыт ағымы, дәстүрлер құрметтеледі және пейзаждары таң қалдырады. Таңертең тамаша түрік таңғы ас беріледі; кештер Эгей теңізінің жаңа піскен теңіз өнімдерімен, аймақтық зәйтүн майынан жасалған тағамдармен және тамаша түрік шараптарынан басталады. Қайықпен серуендеу, серфинг, көне жерлерді зерттеу… мұның бәрі және тағы басқалар сізді күтеді!
Измир провинциясындағы бейбіт демалыс: Сеферихисар және Фоча
Эгей теңізінің жағасында орналасқан Измир провинциясы тек қана қарқынды Измир қаласын ғана емес, сонымен қатар Чешме, Алачаты, Урла және Кушадасы сияқты басқа да көркем демалыс орындарын қамтиды. Сеферихисар, Түркияның алғашқы баяу қаласы және 2009 жылдан бері Cittaslow желісінің мүшесі, Измирден бір сағаттан аз және ең жақын жағажайдан шамамен 20 минуттық жерде. Жергілікті құндылықтарды және жағалаудағы елді мекеннің дәстүрлі сипатын сақтай отырып, Сеферихисар күн энергиясымен жұмыс істейтін көше шамдары мен пластикалық емес торлы қаптар сияқты тұрақтылық бастамаларын жүзеге асырды. Тұрғындар жергілікті тұқымнан өсімдіктер өсірсе, дүкендер сол маңдағы өнімді сатады. Сеферихисар қаласының орталығынан бірнеше шақырым жерде орналасқан жағалаудағы Сигачик аймағы жексенбілік базарымен танымал; Сигажик сарайында орналасқан базарда әртүрлі аймақтық және жергілікті өнімдер бар. Мандариндердің астанасы ретінде де белгілі Сеферихисар ауданы мандарин маусымын әр қараша айында Мандарин фестивалімен (Mandalina Şenliği) бастайды. Әрине, бұл аймақта ежелгі тарихи ескерткіштер бар, оның ішінде Ежелгі Теос қаласы, Иония лигасының ең маңызды қоныстарының бірі.
Жағалауда тұратын итбалықтардың атымен аталған Фока – тарихтың, табиғаттың және теңіздің бірегей үйлесімін ұсынатын тыныш қоғамдастық. Табиғат тұрғысынан бұл аймақ әлі күнге дейін жойылып кету қаупі төнген Жерорта теңізі монах итбалықтарының мекені болып табылады және Эски Фоча, Йени Фоча, Багарасы және Илипынар сияқты көк жалаулы жағажайлар каноэ, желкенді спорт және жүзу сияқты әрекеттерді ұсынады. Фочаның ескі қаласы, Ескі Фоча – теңіз жағасындағы таверналары, наубайханалары және мейірімді мысықтары бар көркем аймақ. Бұл бейбіт балықшылар ауылы сонымен қатар қара Фоча Карасы жүзімдері бар зәйтүн тоғайлары мен жүзімдіктерімен танымал. Фокадағы күнді бастаудың тамаша тәсілі – наубайханалардың бірінен қытырлақ симит немесе ыстық кондитер; кешке келушілер көп лимон қосылған дәмді фаршталған мидияларда тамақтанып, Фоча жүзімінен жасалған жергілікті шараптардың дәмін тата алады.
Мугладағы табиғаттың қақ ортасында: Акьяка
Жерорта теңізі мен Эгей теңізінің тоғысқан жерінде орналасқан Мугла провинциясы Бодрум, Фетхие, Мармарис, Датча және Акьяка сияқты танымал демалыс орындарының үйі болып табылады. Қарағайлы ормандармен қоршалған және Гөкова шығанағына қарайтын Акьяка Идима деп аталатын ежелгі кария қонысының орнына салынған; Қалаға кіретін жол бойында сол дәуірдегі тас қабірлер әлі де көрінеді. Сондай-ақ ойылған ағаш үйлерімен танымал, шағын балық аулайтын Акьяка ауылы күн, құм және теңізбен толықтырылған тыныш, бейбіт атмосфераға ие. Виндсерфинг, кайтсерфинг және теңіз байдаркалары – бұл аймақтағы әрекеттердің кейбірі ғана және шығанақтан басқа Азмак өзені бар. Азмак, үлкен жер асты өзені су бетіне шыққан кезде теңіз суымен араласып, жүзушілерге ыстық және суық судың керемет үйлесімін ұсынады.
Түрік Ривьерасының тыныштық астанасы: Финике
Көк жалаулы жағажайларымен, суға түсу орындарымен және жоғары деңгейлі курорттарымен мақтана алатын Анталия провинциясы сонымен қатар Финике баяу қаласы сияқты сүйкімді қалалардың үйі болып табылады. Бұл аймақты финикиялықтар біздің эрамызға дейінгі V ғасырда Финикос ретінде құрған және кейіннен тарихта көптеген басқа өркениеттерді қабылдаған деп саналады. Аймақтың ең әйгілі көне қалалары Лимира мен Арыканда келушілер үшін ашық. Финикенің табиғи сұлулығы – апельсин тоғайлары, таза жағажайлар және тыныш көгілдір бұғаздар – бұл аймақтың басқа да кереметтері сияқты келушілерді тартады.
Мысалы, Андреа Дориа шығанағы Анталия провинциясындағы ең әдемі шығанақтардың бірі, мөлдір суы, жап-жасыл ағаштармен көмкерілген жағажайы, кейде Жерорта теңізі итбалығы мен Caretta Caretta теңіз тасбақасы. Келушілер сонымен қатар Гөкбүк каньонын жаяу серуендеуге және әсерлі сталактиттер, сталагмиттер мен травертин бассейндері бар Сулуин үңгірін зерттей алады. Географиялық түрде белгіленген Финике апельсиндері әйгілі, бұл аймақты әсіресе шырындар, джемдер және мармеладтар сияқты өнімдер үшін гастрономиялық орынға айналдырады.
Жыл сайын миллиондаған туристерді тартатын Түркияның жағалаудағы әдемі провинциялары баяу, тыныш және босаңсыған демалыс үшін керемет маршруттар ұсынады. Түркияның тіршілік баяу жүретін қалаларында (Cittaslow) уақыт ағымы, дәстүрлер құрметтеледі және пейзаждары таң қалдырады. Таңертең тамаша түрік таңғы ас беріледі; кештер Эгей теңізінің жаңа піскен теңіз өнімдерімен, аймақтық зәйтүн майынан жасалған тағамдармен және тамаша түрік шараптарынан басталады. Қайықпен серуендеу, серфинг, көне жерлерді зерттеу… мұның бәрі және тағы басқалар сізді күтеді!
Измир провинциясындағы бейбіт демалыс: Сеферихисар және Фоча
Эгей теңізінің жағасында орналасқан Измир провинциясы тек қана қарқынды Измир қаласын ғана емес, сонымен қатар Чешме, Алачаты, Урла және Кушадасы сияқты басқа да көркем демалыс орындарын қамтиды. Сеферихисар, Түркияның алғашқы баяу қаласы және 2009 жылдан бері Cittaslow желісінің мүшесі, Измирден бір сағаттан аз және ең жақын жағажайдан шамамен 20 минуттық жерде. Жергілікті құндылықтарды және жағалаудағы елді мекеннің дәстүрлі сипатын сақтай отырып, Сеферихисар күн энергиясымен жұмыс істейтін көше шамдары мен пластикалық емес торлы қаптар сияқты тұрақтылық бастамаларын жүзеге асырды. Тұрғындар жергілікті тұқымнан өсімдіктер өсірсе, дүкендер сол маңдағы өнімді сатады. Сеферихисар қаласының орталығынан бірнеше шақырым жерде орналасқан жағалаудағы Сигачик аймағы жексенбілік базарымен танымал; Сигажик сарайында орналасқан базарда әртүрлі аймақтық және жергілікті өнімдер бар. Мандариндердің астанасы ретінде де белгілі Сеферихисар ауданы мандарин маусымын әр қараша айында Мандарин фестивалімен (Mandalina Şenliği) бастайды. Әрине, бұл аймақта ежелгі тарихи ескерткіштер бар, оның ішінде Ежелгі Теос қаласы, Иония лигасының ең маңызды қоныстарының бірі.
Жағалауда тұратын итбалықтардың атымен аталған Фока – тарихтың, табиғаттың және теңіздің бірегей үйлесімін ұсынатын тыныш қоғамдастық. Табиғат тұрғысынан бұл аймақ әлі күнге дейін жойылып кету қаупі төнген Жерорта теңізі монах итбалықтарының мекені болып табылады және Эски Фоча, Йени Фоча, Багарасы және Илипынар сияқты көк жалаулы жағажайлар каноэ, желкенді спорт және жүзу сияқты әрекеттерді ұсынады. Фочаның ескі қаласы, Ескі Фоча – теңіз жағасындағы таверналары, наубайханалары және мейірімді мысықтары бар көркем аймақ. Бұл бейбіт балықшылар ауылы сонымен қатар қара Фоча Карасы жүзімдері бар зәйтүн тоғайлары мен жүзімдіктерімен танымал. Фокадағы күнді бастаудың тамаша тәсілі – наубайханалардың бірінен қытырлақ симит немесе ыстық кондитер; кешке келушілер көп лимон қосылған дәмді фаршталған мидияларда тамақтанып, Фоча жүзімінен жасалған жергілікті шараптардың дәмін тата алады.
Мугладағы табиғаттың қақ ортасында: Акьяка
Жерорта теңізі мен Эгей теңізінің тоғысқан жерінде орналасқан Мугла провинциясы Бодрум, Фетхие, Мармарис, Датча және Акьяка сияқты танымал демалыс орындарының үйі болып табылады. Қарағайлы ормандармен қоршалған және Гөкова шығанағына қарайтын Акьяка Идима деп аталатын ежелгі кария қонысының орнына салынған; Қалаға кіретін жол бойында сол дәуірдегі тас қабірлер әлі де көрінеді. Сондай-ақ ойылған ағаш үйлерімен танымал, шағын балық аулайтын Акьяка ауылы күн, құм және теңізбен толықтырылған тыныш, бейбіт атмосфераға ие. Виндсерфинг, кайтсерфинг және теңіз байдаркалары – бұл аймақтағы әрекеттердің кейбірі ғана және шығанақтан басқа Азмак өзені бар. Азмак, үлкен жер асты өзені су бетіне шыққан кезде теңіз суымен араласып, жүзушілерге ыстық және суық судың керемет үйлесімін ұсынады.
Түрік Ривьерасының тыныштық астанасы: Финике
Көк жалаулы жағажайларымен, суға түсу орындарымен және жоғары деңгейлі курорттарымен мақтана алатын Анталия провинциясы сонымен қатар Финике баяу қаласы сияқты сүйкімді қалалардың үйі болып табылады. Бұл аймақты финикиялықтар біздің эрамызға дейінгі V ғасырда Финикос ретінде құрған және кейіннен тарихта көптеген басқа өркениеттерді қабылдаған деп саналады. Аймақтың ең әйгілі көне қалалары Лимира мен Арыканда келушілер үшін ашық. Финикенің табиғи сұлулығы – апельсин тоғайлары, таза жағажайлар және тыныш көгілдір бұғаздар – бұл аймақтың басқа да кереметтері сияқты келушілерді тартады.
Мысалы, Андреа Дориа шығанағы Анталия провинциясындағы ең әдемі шығанақтардың бірі, мөлдір суы, жап-жасыл ағаштармен көмкерілген жағажайы, кейде Жерорта теңізі итбалығы мен Caretta Caretta теңіз тасбақасы. Келушілер сонымен қатар Гөкбүк каньонын жаяу серуендеуге және әсерлі сталактиттер, сталагмиттер мен травертин бассейндері бар Сулуин үңгірін зерттей алады. Географиялық түрде белгіленген Финике апельсиндері әйгілі, бұл аймақты әсіресе шырындар, джемдер және мармеладтар сияқты өнімдер үшін гастрономиялық орынға айналдырады.
www.gotürkiye.com